L’unica forma in cui il cioccolato mi piace davvero (fortuna o …sfortuna?) è caldo, cremoso e con la panna montata sopra.
La cioccolata con la panna, gustata in inverno in uno dei bar storici della città dove mi portava mia nonna Giuliana, è uno dei miei più belli ricordi dell’infanzia.
Ed è per questo che, nei momenti di difficoltà torno a ricercare quel morbido e caldo conforto che mi spara in circolo la dose necessaria di endorfine cioccolatose per superare la crisi.
Stamattina ho finalmente trovato la cioccolata con la panna per me numero uno al mondo finora: quella di una pasticceria che è pure quasi attaccata all’asilo di Orlando (sì che fortuna!). Non c’ero ancora stata, non sono una grande frequentatrice di bar, ma ci tornerò senz’altro più spesso.
Per coccolarmi, tirarmi su e perdermi in quella meravigliosa sensazione di essere ancora quella bambina spensierata davante alla sua tazza fumante.
Dove sono andata:
PASTICCERIA BIASETTO
Via Facciolati 12 PADOVA
Tel. 049 8024428
FAx. 049 8035903
info@pasticceriabiasetto.it
Mmmmmmmmm… come darti torto… a TS c’è Chocolat, una cioccolateria che fa la cioccolata calda AMARA…. ne berrei a litri… anche d’estate, che la fanno fredda. DEVI VENIRE AD ASSAGGIARE!!!