Ahi ahi ahi …

Il mio computer è rotto (cioè mi sa che è proprio defunto), il mio tempo è molto poco per cercarne uno nuovo e quindi il blog va in vacanza fino a quando il misericordioso wondermike avrà avuto la bontà di comprarmi un nuovo laptop … speriamo bene.

Bye bye diario, ma solo per ora 🙂

S.

Sunny day

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Sunny lovely day in Padova on saturday.

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We spent walking around padova, first around Sant’Antonio church …

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… learning to attract and chase pigeons …

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… but being a bit puzzled because they don’t let you catch them!

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Then hugging and kissing trees in Prato della Valle …

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With a bit of running around with daddy …

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And at last what a nice way to wait for dinner to get ready reading some comics with a very patient Grandad!

Cocco bello

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Una semplice tortina al sapore di cocco, super facile da fare e deliziosa, tratta dal libro “101 Cakes and Bakes” che ho ricevuto da Mike a Natale.

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Ingredienti:
175 gr di farina lievitante
175 gr di zucchero finissimo
175 gr di burro ammorbidito
1 cucchiaino e 1/2 di polvere lievitante
3 uova sbattute
50 gr di cocco essicato a scaglie
2 cucchiai di crema di cocco o panna per dolci

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Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare un teglia da 20 cm circa di diametro.

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Mescolare il burro, lo zucchero, la farina, il lievito e le uova in un processore per 2-3 minuti (io ho fatto anche un po’ a mano) finchè il composto non è morbido. Unire a poco a poco la panna (o crema di cocco) e il cocco.

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Infornare per una mezz’ora circa o finchè la superficie non appare dorata e solida.

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Spolverare con zucchero a velo e un po’ di cocco e gustare!

“Red Velvet & Chocolate Heartache”-Harry Eastwood

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Mia suocera, che è in visita da noi in questi giorni, mi ha regalato questo magnifico libro.

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E’ pieno di ricette fantastiche per dolci, torte, pasticcini e altre delizie varie che sollevano lo spirito e rallegrano la vista.

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Il libro in sè è uno splendido regalo: le foto sono meravigliose, piene di allegria e colore, con un innegabile tocco romantico, molto british, che io adoro.

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Le ricette poi sono davvero interessanti perchè utilizzano, in sostituzione parziale di quelli classici,  ingredienti a sorpresa (come le verdure) che non vanno minimamente ad intaccare il sapore dei dolci ma li rendono estremamente meno calorici regalando al tempo stesso un tocco di novità e di originalità alle texture dei sapori.

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La filosofia nutrizionale dell’autrice è estremamente originale ed è spiegata nella prefazione alle ricette ccon ironia e semplicità.

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Non vedo l’ora di provare qualcosa … magari una lussuriosa torta al cioccolato?

Grazie Elizabeth!!!

Voglia di copiare – Le cuffie di Giovanni

Quanto carino questo sito Le cuffie di Giovanni nella sua semplicità!

Ho davvero bisogno di un nuovo progetto nella mia vita che mi stimoli e dia nuova energia.

Birds and Bees è stato un momento magico della mia vita ma non posso più permettermi di seguire tutta la produzione di un’intera collezione con un bambino piccolo, altri futuri desiderati, un marito spesso all’estero e nessun socio…

Vorrei trovare un’idea geniale, un prodotto interessante, originale e soprattutto svelto da confezionare. Non proprio facile eh?

Beh, questo è il mio unico proposito per il nuovo anno!

I miei regali

Utili, ben pensati, graditissimi, ecco alcuni dei miei regali di Natale:

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“Good Food, 101 cakes and Bakes” ricette super semplici e super buone di dolci, torte e biscotti vari. Ho fatto subito la prova con questa torta di mele, uva passa e carote e wondermike l’ha decretato il miglior esperimento da me fatto finora, qualcosa vorrà pur dire eh?

Insieme c’era anche questo libro con ricette semplici e ad effetto di piatti unici. Non ho ancora provato nulla da qui ma lo farò presto!

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Con grande sorpresa e con altrettanto piacere ho ricevuto questo libro documentario sui più spettacolari ed estravaganti comportamenti di alcune specie animali. Adoro tutto ciò che è natura e soprattutto come viene raccontata dai meravigliosi  documentari della BBC!

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Angioletti gurdiani della felicità della casa dalla dolcissima Marta.

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Un regalo anche questo, una telefonata dagli amici Francesco e Manami dal Giappone!

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La mia cera per capelli preferita.

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“The shock doctrine” il nuovo libro di Naomi Klein, sulle macchinazioni segrete dei governi del mondo, l’affermazione del capitalismo come finto mercato libero e le conseguenze in termini di guerre e sfruttamento globalizzato di interi popoli. Non sarà una lettura leggera lo so, ma non vedo l’ora di cominciarlo!

Grazie anche a Jane per il mio nuovo mascara nonchè una bellissima spilla di cui purtroppo non ho fatto la foto.

E grazie anche ad Isabella per il mio bonus per un super massaggio rilassante, mmmmmhhhhh non vedo l’ora!

Hampster

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Another super present for Orli from auntie Jane, uncle Simon, Millie and Freya:

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A moving, squeeling, funny, cozy little Go Go Pets Hampster!!!

It’s adorable although Orli is still a bit puzzled by it at the moment and a bit scared too 🙂 … so funny!

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But I’m sure that very soon he’ll just love it!!!

Thanks again J, S, M, F 😉

Le mie sorelle

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Che meraviglia che nel giro di due giorni siano venute a trovarmi due delle mie più care amiche, ormai due sorelle per me, a cui sono legata dagli inizi dei miei anni romani.

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Carlotta è venuta da Oderzo, dov’era in visita alla madre, con Salvatore.  Abbiamo pranzato e abbiamo passato un bellissimo pomeriggio insieme. Certo sono rimasti solo poche ore ma a sufficienza per scaldarmi il cuore fino magari al mio prossimo ritorno a Roma.

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Anche Orli, che finalmente si è ripreso dai suoi malanni, si è goduto la loro compagnia un sacco!

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Ancora più breve è stata la toccata e fuga di Christina, Georg, Jakob e Kaspar alla stazione di Padova, di ritorno da Bolzano verso Roma. Giusto il tempo per un caffè al bar ma almeno Mike e Orli sono riusciti ad andare a salutarli e si sono portati a casa anche un sacco di regali favolosi.

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Speck altoadesino con pane ai semi di cumino, dolcetti di tutti i tipi, un libro di figure e puzzle per Orli e uno splendido porta candela multicolore fatto dai bimbi!

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Il tempo passato in compagnia dei più cari amici non sembra mai abbastanza quando ci si vede poco ma proprio per questo è ancora più prezioso e pieno di significato.

A presto amici carissimi, e grazie per aver portato una ventata di affetto e calore in questo gelido inverno!